29 июня
Серия вебинаров от членов РСТ "Цифровизация в туризме"
27 июня 2026, 11:00
Большой гастрономический фестиваль «Сытый Бабр» — двухдневное гастрономическое событие, объединяющее более 100 региональных гастропроектов и производителей, а также гостей и экспертов в сфере кулинарии и туризма. Мероприятие пройдёт в историческом центре Иркутска у памятника Александру III с живописным видом на реку Ангару и займёт более 20 тематических локаций, включая летний кинотеатр и гастрономический лекторий. Фестиваль проходит при поддержке администрации Иркутска и областного агентства по туризму. В организации также участвуют представители бизнеса — партнёры мероприятия (например, Россельхозбанк, «Слата», «БВК Новый», «Тибет» и другие) Основная цель фестиваля — популяризация локальной гастрономии, поддержка местных производителей и развитие гастрономического туризма в Прибайкалье. В программе — дегустации, мастер-классы от шеф-поваров, открытые лекции о трендах в питании и ресторанном бизнесе, а также кинопоказы под открытым небом. Фестиваль становится площадкой для знакомства с кулинарными традициями региона, привлечения туристов и укрепления связей между производителями, рестораторами и гостями города.
