Международный фестиваль национальной финно-угорской кухни «Быг-Быг»

Международный фестиваль национальной кухни «Быг-Быг» — крупное гастрономическое событие, которое вот уже в двенадцатый раз проходит в Удмуртии и объединяет представителей финно-угорских народов из регионов России и зарубежья: коми, марийцев, карел, эстонцев, финнов, венгров и других. Фестиваль берёт начало в 2014 году от международного проекта «Культурная столица финно-угорского мира» — именно тогда деревня Старые Быги, благодаря активности и талантам местных жителей, стала первой в истории культурной столицей финно-угорского мира; церемония награждения прошла в Хельсинки. С тех пор «Быг-Быг» ежегодно собирает гостей и участников для знакомства с традиционной кухней, ремёслами и обрядами финно-угорских народов. Основная цель фестиваля — сохранение и популяризация культурного наследия, укрепление межнациональных связей и развитие этнографического туризма. В программе — дегустации национальных блюд, кулинарные мастер-классы, выступления фольклорных коллективов, ярмарка изделий народных промыслов и обширная интерактивная программа для детей и взрослых. Фестиваль становится не только гастрономическим праздником, но и важной площадкой для межкультурного диалога и привлечения туристов в регион.