Гастрономическое путешествие по Великому Чайному пути
Что ждёт гостей:
- Серия уникальных гастрономических ужинов в лучших ресторанах города
- Мастер-классы от российских и зарубежных шеф-поваров
- Знакомство с кулинарными традициями России, Китая и Монголии
- Чайная церемония «Великий Чайный путь»
Программа ужинов:
- 16 сентября — монгольская кухня в ресторане «Звезда Кочевника» от шеф-повара Эрдэнээ Сумьяадоржа;
- 17 сентября — забайкальское меню в ресторане «Кимчи» от эксперта нашего комитета шеф-повара Антона Сальникова;
- 18 сентября — китайская кухня в ресторане «Форест» от шеф-повара Тонгсука Чаннамома;
- 19 сентября — русско-казачья кухня в ресторане «Забайкалье» от шеф-повара Максима Лазарева.
Финал фестиваля 20 сентября на Театральной площади.
Организаторы: Министерство экономического развития Забайкальского края и Агентство по туризму Забайкалья. Фестиваль проходит при поддержке Комитета по гастротуризму РСТ.
