Гастрономический путеводитель по Казани разработан экспертами МТС Travel, Госкомитетом Республики Татарстан по туризму, представителями местной ресторанной отрасли, фудблогерами и гастроэнтузиастами. Его основная задача – познакомить с особенностями и разнообразием гастрономической сцены региона, а также помочь путешественникам в организации досуга в Казани. Благодаря гиду МТС Travel можно узнать, что такое зур бэлиш, где попробовать самые вкусные эчпочмаки, где искать современное прочтение традиционных блюд татарской кухни.
Всего в путеводителе МТС Travel собрано более 130 гастроточек, среди них победители ресторанных премий и рейтингов, а также шесть новых заведений, открывшихся в 2024 году. Кафе и рестораны объединены по тематическим подборкам: места с традиционными татарскими блюдами или рыбной кухней, гастробары, видовые заведения, кофейни. Путеводитель расскажет, где нужно бронировать стол заранее, а куда можно забежать на быстрый перекус или завтрак.
В Татарстане можно попробовать не только локальную кухню, но и напитки. Поэтому в гастропутеводителе МТС Travel отдельно представлены подборки питейных заведений, в которые можно отправиться вечером. Помимо гастроточек в путеводителе есть справочник по татарским специалитетам, советы для тех, кто собирается в поездку, афиша гастрономических событий, рекомендации отелей в разных ценовых категориях.
Онлайн-гид МТС Travel разработан с помощью искусственного интеллекта. ИИ-инструменты использовались на первоначальном этапе – для сбора из открытых источников отзывов о заведениях, а также для выставления им средней оценки. Отбор прошли гастроточки с рейтингом не ниже четырех баллов по пятибалльной шкале. Далее рестораны с высокими оценками верифицировали местные гастроэксперты.
Абоненты МТС получают гастрономический путеводитель МТС Travel в SMS. Сообщение со ссылкой на гид приходит путешественникам и местным жителям в зонах, где сосредоточено больше всего гастроточек. В Казани эксперты МТС Travel выбрали две локации. Одна из них расположена на главной пешеходной улице города – Баумана, ее посещение является обязательной частью большинства туристических маршрутов. А вторая – на улице Сибгата Хакима, где также находится множество кафе и ресторанов. Такой выбор позволяет привлечь внимание не только гостей города, но и местных жителей к многогранной гастрономической сцене Казани, которая регулярно пополняется новыми заведениями. Абонентам других операторов гид доступен по прямой ссылке.
«Мы неслучайно сделали новый гастрономический путеводитель именно по Казани — это всесезонное место притяжения туристов. За 2024 год МТС Travel отправил более двух миллионов SMS с обзорным путеводителем по Республике Татарстан. При этом каждый пятый клик в нем приходится на карточки про еду. Блюда татарской кухни известны почти каждому россиянину. Тем не менее, приезжая в Казань, туристы делают множество гастрономических открытий. Так происходит потому, что на гастрономической карте города постоянно появляются новые локации, а во многих заведениях блюда традиционной кухни сегодня готовят в современном прочтении. Мы надеемся, что гастропутеводитель станет помощником для самостоятельных туристов, которых в Казани становится все больше», — рассказала издатель МТС Travel Лидия Страхова.
«В прошлом году Татарстан принял 4,2 млн туристов, в анализе этого туристического потока и его потребностей нам в том числе помогают большие данные от МТС. Сейчас рынок активно готовится к зимнему сезону. Конечно, гостям всегда интересна местная кухня, популярностью пользуются гастротуры, наши вкусные национальные блюда привлекают туристов со всей страны. Мы считаем это направление очень перспективным, планируем его развивать, и я уверен, что гастрогид, созданный нашими совместными усилиями и с привлечением местных экспертов, будет востребован. Это уже не первый бесплатный путеводитель, запущенный компанией, и мы благодарим МТС за активную поддержку туристической отрасли», — отметил Председатель Государственного комитета Республики Татарстан по туризму Сергей Иванов.
МТС Travel активно развивает направление гастрономических путеводителей. Помимо Казани уже разработаны гиды по гастрономии Самары, Владивостока, Калининграда, Красноярска, Камчатки и Кировской области. Города для путеводителей отбираются с учетом популярности у туристов, наличия у региона яркой локальной кухни и гастромероприятий, присутствия заведений-победителей гастропремий. До конца года МТС Travel планирует запустить путеводитель по Екатеринбургу, который будет знакомить с уральской кухней и ресторанной сценой.
